طريقة عمل البطبوط المغربي / بطبوط معمر بحشوة ميكست رهيييبة وأنجح عجين
 |
| طريقة عمل البطبوط المغربي / بطبوط معمر بحشوة ميكست رهيييبة وأنجح عجين |
طريقة عمل البطبوط المغربي / بطبوط معمر بحشوة ميكست رهيييبة وأنجح عجين
مقادير الحشوة
250 غ صدر دجاج مفروم
250 غ لحم عجل مفروم
250 غ بصل مفروم
كزبرة وبقدونس
جزرة كبيرة مبشورة
ملح وفلفل أسود
بودرة الفلفل الحار و زعتر
بودرة الثوم وتوابل الدجاج
بودرة الفلفل أحمر حلو وزنجبيل
كركم
100 غ جبن مشور
زيت زيتون وزيت نباتي
مقادير العجين
350 غ دقيق أبيض مايعادل 3 كؤوس ونصف
200 غ دقيق القمح أو الفينو مايعادل كأسين إلا ربع
ملعقة ك غير مملوءة خميرة الخبز
ملعقة ص سكر
ملعقة ص غير مملوءة ملح
ملعقة ك زيت نباتي
350 مل ماء دافئ أو حسب الحاجة
200 غ دقيق القمح أو الفينو مايعادل كأسين إلا ربع
ملعقة ك غير مملوءة خميرة الخبز
ملعقة ص سكر
ملعقة ص غير مملوءة ملح
ملعقة ك زيت نباتي
350 مل ماء دافئ أو حسب الحاجة
شاهد الفيديو
طريقة عمل البطبوط المغربي / بطبوط معمر بحشوة ميكست رهيييبة وأنجح عجين
0 تعليقات